Per prevenir les malalties cardiovasculars, és fonamental augmentar els aliments d'origen vegetal en la dieta i reduir la ingesta de carnis, lactis sencers, sucres afegits i sodi.
Coneguem aquests dies un dels crustacis més saborosos i nutritius que tenim a les nostres costes. Rica en proteïnes i baixa en greixos és idonia incorporar-la a la nostra cuina.
De gener a març tenim la millor temporada de calçots, els de Valls amb Indicació Geogràfica Protegida identificats amb una cinta blava que lliga els manats.
Coneguem en aquesta secció els 12 aliments indispensables en l'alimentació de la nostra zona: l'Alimentació Mediterrània.
Anem coneixen alguns dels "mites" més coneguts i la seva veritable realitat.